Raciones y Ensaladas

ENSALADAS

• Ensalada de perdiz escabechada
• Ensalada de marisco
• Ensalada de ventresca
• Ensalada mixta
• Espárragos gigantes con mahonesa

RACIONES

• Revuelto de la casa
• Revuelto de morcilla, o del bosque
• Sepia a la plancha
• Calamares a la andaluza
• Gambas al ajillo
• Jamón Serrano
• Jamón Ibérico
• Chorizo de ciervo
• Alitas de pollo fritas
• Ensaladilla rusa
• Pincho de tortilla
• Pincho moruno (und)
• Oreja a la plancha
• Magro con tomate
• Callos manchegos
• Huevos con patatas estilo Segóbriga
• Chopitos rebozados con guarnición
• Lomo de bonito con pimientos asados
• Pulpo a la gallega
• Patatas fritas ó bravas